Businessman.ee

Деловой информационный русскоязычный портал

1 1 1 1 1 Rating 5.00 (5 Votes)

01-stol-1 700pxВ период новогодних праздников из готовых блюд потребители больше всего предпочитают жареную капусту и готовые салаты.

По словам директора по продажам и маркетингу одного из крупнейших производителей готовой еды Salvest Айна Нылвака, в ноябре и декабре предприятие продает около 70-80 процентов от общего объема жареной капусты. «Ритм жизни людей с каждым годом становится все быстрее и доля самостоятельно приготовленных блюд снижается. Самой популярной продукцией в новогодний период является мульгикапсад, обычная жареная капуста и жареная капуста с морковью, а также тыквенный и брусничный салаты, без которых не обходятся блюда с кровяными колбасками», - добавил Нылвак. С октября Salvest радует своих потребителей майонезом в большой упаковке.

05-Felix-kodune-praekapsasPõltsamaa Felix также продает большие объемы жареной капусты перед праздниками. В этот сезон в ассортименте появилась домашняя жареная капуста Põltsamaa Kuldsega и жареная капуста с тмином. «В рождественское время капусту едят даже те, кто в обычное время забыл эту традиционную эстонскую еду. В праздники жители Эстонии бескомпромиссно предпочитают принятую в это время года еду», - объяснил директор по маркетингу предприятия Марек Вийол. По его словам, потребители все больше ценят имеющуюся в продаже готовую жареную капусту. «Как производитель мы делаем жизнь людей намного легче – покупаем свежую капусту у эстонских фермеров, заквашиваем ее в Пылтсамаа, затем жарим ее и так, всего за несколько минут, готово вкусное блюдо к праздничному столу», - добавил Вийол.

По словам директора по развитию и качеству Мерье Кипс действующего в Рапламаа производителя готовых блюд Saarionen Eesti, самая популярная продукция их предприятия в праздники – различные салаты. «В рождественское время жители Эстонии предпочитают традиционные праздничные блюда, и в это время особенно популярны картофельный салат Mamma, картофельный салат с колбасой и с мясом, мясной салат, свекольно-чесночный салат и росолье», - добавила она. К Рождеству в ассортименте Mamma появилось новое порционное блюдо со свининой, кислой капустой и картофелем.

 

Дополнительная информация:

 

Сирье Потисепп

Eesti Toiduainetööstuse Liit
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

02-Farmi-1-kg-toorjuustСвежий сыр Farmi в килограммовой упаковке выпущен специально на период праздников, когда домохозяйкам он особенно нужен в больших количествах для приготовления пирогов и рождественских блюд.

По словам руководителя по маркетингу Maag Piimatööstus Руты Калласпоолик, ранее свежий сыр Farmi с меньшим содержанием соли продавался в 400-граммовых упаковках. «Однако мы получили от потребителей отзывы, что именно в период новогодних праздников, когда приходит много гостей или вся семья собирается вместе, для приготовления пирогов или соусов требуется большее количество свежего сыра», - сказала Калласпоолик.

Руководитель по маркетингу Farmi добавила, что жители Эстонии любят свежий сыр: это та группа товаров, объемы которой растут с каждым годом. «По данным исследовательской фирмы AC Nielsen, свежий сыр Farmi является лидером на рынке, поскольку нам принадлежит 35 процентов от эстонского рынка свежего сыра», - отметила Калласпоолик.

03-Farmi-joulupiim-ja-tarretisedКалласпоолик добавила, что к праздникам в магазины поступит любимая рождественская продукция Farmi - сырок Jänks с пипаркоком, желе и молоко в бутылках с зайчиками  и снежинками на этикетке.

Дополнительная информация:

Рута Калласпоолик

Руководитель по маркетингу
АО Maag Piimatööstus
www.farmi.ee

 

 

 

 

Вход на сайт

  • Forgot your password?
  • Forgot your username?
  • Create an account

Подписаться на рассылку

Хотите получать информацию
об акциях и кампаниях,
выставках, ярмарках?
Присоединяйтесь к нашей рассылке и
узнайте о всех новостях первыми!

Для Вас наша рассылка готова
предложить новости бизнеса,
список предприятий выставленых
на продажу и другую информацию

We are on Facebook!

Статистика